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NWM #2 @ Genk/BEL: Lütticher Waffel und Kaffee

Waffeln sind eine belgische Spezialität. Und was liegt näher, als zur Belgien-Premiere des Nitro-West-Masters eine typische Lütticher Waffel zu servieren? Alle Teilnehmer erhalten eine Lütticher Waffel und Kaffee am Sonntagnachmittag for free. Somit setzt auch der MRG Genk die Tradition der For-free-Aktionen im Nitro-West-Masters fort.

Bei den dicken Waffeln mit tiefem Muster wird zwischen Brüsseler Waffeln und Lütticher Waffeln unterschieden. Während die Brüsseler Waffeln aus einem weichen Rührteig gemacht werden, werden Lütticher Waffeln aus einem Hefeteig hergestellt, dick und zuckersüss. Die Geschichte der Lütticher Waffel geht bis ins 18. Jahrhundert zurück, die Brüsseler Waffel entstand erst Mitte des 19. Jahrhunderts.